第一道：筛选稻谷→第二道：组合清粮（风选、选石、铁选）→第三道：二次选石→第四道：稻米磁选→第五道：砻谷脱壳→第六道：谷糙分离→第七道：一次碾白→第八道：二次碾白→第九道：精细分级→第十道：色选成米→第十一道：米质抛光→第十二道：大米计量→第十三道：抽样检验→第十四道：包装密封→第十五道：入库储存。